第三階段課程,正式打響~
為了拓展視野,感受不同產業的魅力
首次帶著學員們走出教室參訪觀摩,行程非常充實呦~~
第一站 #將軍食農場域
透過 #蔡財興 創辦人精彩的解說
讓我們認識大豆的生產、加工、及行銷等多面向認知
最後再帶著學員們來到 #西螺鎮農會 體驗豆腐乳DIY
讓學員們親身參與製作的樂趣
還特地邀請到雲林縣政府農業處
為我們解說農業政策說明及農業保險
也讓學員們能更了解自身的福利!
第二站 #新社果菜合作社
由 #李慶國 執行長帶我們看看合作社的冷鏈設備
李慶國執行長還特別說明青菜從採收、預冷再進到冷藏庫
竟然只要短短的一小時
目的就是為了確保消費者能品嚐到尚青的青菜!
#展鮮農產生技股份有限公司 全台最大牛番茄供應商
透過 #鍾宇軒 總經理 帶著我們了解牛番茄的產期調節、冷凍加工及保存
並創造出在地生產、在地加工,蔬果截切全程冷鏈,推動國產冷鏈蔬果!
每個場域都展現了雲林縣農業的卓越實力,讓我們深感驕傲
特別感謝每位場域的負責人熱情招待
也衷心感謝每位學員在百忙之中抽空參加今天的觀摩交流活動
Comments